逸村机械与您分享金针菇高产小经验

2019-06-27 10:09:28 阅读量： 270

因金针菇味道鲜美、营养丰富、口感特殊而深受大家的欢迎，长期以来，以金针菇为原料开发的产品众多，是以金针菇的前景相当可观，栽培也越来越规模化，但高产高品的却不多，今天逸村机械就与分享一点来自客户的小经验给大家。

1、混合料制菌筒

配方①：25％棉子壳、30％花生壳粉、32％玉米芯粉、10％麸皮、1％过磷酸钙、1％赤砂糖、1％石膏粉。

配方②：25％棉子壳、25％木屑、34％金针菇废料、10％麸皮、3％玉米、1％过磷酸钙、1％赤砂糖、1％石膏粉。

2、选择优良菌株

菌株推荐两款，一款白色类型，一款中间黄白型。白色类型推荐白金V18，该菌株子实体整齐，纯白色外观，耐高温，头潮菇产量也不错，被称为白色之王，是菇农不错的选择。中间类型推荐黄白型玉金1号，颜色介于黄色型与白色型之间，除柄基部淡黄色外，柄中上部及盖均为白黄色，在温度10℃以下出菇，在管理得当的情况下，头潮产量可确保在80％以上，质量可以与白色型相媲美，在市场上也很是受欢迎。

3、菌种的制作

在菌种的选料上，一般选用麦粒与黄豆大小的玉米芯混合料，这样制出的菌种不仅耐高温，而且发菌快，接在培养基上四面开花，不易成团，菌丝吃料快。注意，尽量选用盐水瓶制种，瓶口小不易感染。

在菌种制作上，将玉米芯浸泡12 小时后捞出控干，麦粒煮透，内无白点外不开花捞出控干，然后体积比1：1混合，外加1%石膏粉装进瓶内，塞上棉塞，放进高压锅正常灭菌，冷却、接种。

在菌种管理上，接种后的菌种瓶如是自然发菌，先将菌种室打扫干净，地面上撒一层生石灰，把菌种瓶放在撒上生石灰的地面上，地面温度比空间温度低2～3℃，瓶与瓶之间留出1～2cm的空隙防止烧菌，瓶的上面盖上一层干净的报纸，每周要向报纸上端雾喷杀虫杀菌剂。

4、墙式出菇管理

采用18cm×36cm的筒料制菌筒，料高18cm左右，两头扎口，两头接种。待菌丝吃料2～3cm后，检查无杂菌进行排筒，方法是墙式栽培，两行并排，一头出菇，也就是两行一起排列，行间距10cm以上便散热，筒高3～5个，两行之间的简口不要松绳，松掉两行外侧的筒口扎绳但不开口。待温度降至15℃以下时，菌筒菌丝之间吃料即将对头时进行开口出菇正常管理。这样出菇方式两行为1组，1组盖膜1条，组与组间距比正常两头出菇行与行的距离稍宽。这样菇的产量高、质量好，且可充分利用菇棚面积，减少菇膜覆盖用量，增加菇棚氧气浓度，降低死菇率。

在金针菇的种植过程中，如需机械化设备可联系逸村客服经理：13797887220 (陈经理) 13872878797（叶经理），我司专业生产食用菌菌用机械：拌料机、增氧刺孔机、烘干机、注水机、筛菇机等。

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