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炎炎夏日已然到来，天气是越来越热，那么在如此环境下菇农们可以种植哪些什么菌菇呢？今天，逸村机械就为各位农友们推荐几款耐热型，适合夏季栽培的菌菇。
中温型四孢蘑菇，又叫大肥菇，其原材料主要是麦草和牛猪粪，栽培技术与双孢菇基本相同。四孢蘑菇的出菇期相对较短，一般也就能采收3-4茬，但在这炎热的淡季补空，收入也会是可观的。当然，想要收入可观，还得品质高，而保证优质高产还得对温度和水分进行合理的调控，以及良好的生产环节。
中高温型的鲍鱼菇，鲍鱼菇当属珍稀食用菌类，因其独特的鲍鱼口味闻名遐迩，在市场中极受欢迎，价格也水涨船高，销售价格在6-8元/千克，在市场淡季的夏季，可谓是一剂强心剂。鲍鱼菇通常运用熟料袋栽的方式，转化率通常能够达到90%左右，在夏季的3个月，如果技术管理正确，大概可以产鲜菇900千克左右，将会有4000-7000元的收入。
高温型的草菇，顾名思义，气候炎热时则是种植草菇的最佳时机，一般在平均温度在23℃以上进行栽培操作，而夏季的6月上旬一直到8月下旬正适合。当然也得平衡温度、湿度之间的关系，避免因操作不当造成的死菇情况。
高温型平菇，与草菇一样都属于高温型菌菇，不怕热，在炎炎夏季栽培最适合不过了，不同的是平菇品种繁多，经济价值高的如高平1号、桃红平菇、美味红平菇等。
夏季高温，虽是菌菇市场的淡季，但也是栽培中高温型菌菇的最佳时机，利用淡季栽培高品质的菌菇也是不错的选择。
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