为合理利用资源,避免场地空闲,冬季菇农们往往会选择栽培平菇。那么关于冬茬平菇种植管理的技术你们了解多少呢?跟着逸村机械的笔记一起来梳理吧!
1、品种选择。可选用品质好、增产潜力大的品种。
2、平菇配料。一般采用发酵法配料,主要以棉子皮、玉米芯为主,先用逸村43型玉米芯粉碎机将玉米芯粉碎成黄豆粒大小,然后将棉子皮、玉米芯在阳光下晒3~5天,再按料比1:1.3拌料,先用玉米芯与水混合,发酵2~3天后,加入棉子皮,每百千克干料中加750克磷酸二铵、3千克干石灰面、5千克麦麸。
3、装袋、接种、发菌。10月上旬至10月下旬采用两端接种,将接种的菇袋堆放在事先准备好的温室操作间内,控温在24℃~27℃培养菌丝,注意勤倒袋,使料袋温度均衡。
4、建平菇种植沟。在温室脚挖一条沟,宽1米左右,深50~60厘米,在沟内码袋出菇。
5、出菇期管理。菌丝长满栽培袋即进入出菇期管理,此时需散射光,加苫覆盖。注意每天适当通风,当菇体菌散基本展平时及时采收。
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