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想知道平菇的栽培方式，先得了解栽培平菇用的材料，一般用于栽培平菇的培养料有很多，如猪牛马粪、稻草、蔗渣、棉籽壳、玉米芯、段木、木屑等，但菇农多用段木木屑、棉籽壳作为平菇栽培的原料，下面我们就看看平菇的栽培方式：
一、瓶栽
瓶栽的方式出菇快，生产周期短，根据栽培多年平菇的菇农们反映，大概在45天左右就可出菇。是以菇农们往往会选择瓶栽这种方式，但值得注意的是，瓶口应多放培养料，并压实，同时注意培养料需低于瓶口1厘米左右，过低一是不利于出菇，再就是会造成菇柄较长，影响品质，
二、箱框栽培
箱框栽培一般选用木箱、柳藤筐等容器进行栽培，其优点在于前期栽培投入成本较低，当然其缺点就是生长周期较长，容易感染杂菌。这种栽培方式需注意容器的深度不宜超过10厘米，大概每个容器内装6公斤左右配料。当菌丝长满培养基后，去除箱子和塑料薄膜，进行水分管理，以此来促进出菇。
三、塑料袋栽培
塑料袋栽培可选用聚丙烯或者一般的塑料袋制作成营养包，将甘蔗渣，玉米芯，木屑等调好的培养料装至口袋的3分之2处，然后压紧，中间打孔，塑料袋栽培从开始到结束大概需要3个月左右。
