姬松茸又叫小松菇,是食用菌中的一种,其多糖含量较其它菌菇的含量要高,且营养价值丰富,在市场上具有广阔的前景,经济效益也是可观的,是以越来越多的菇农们开始选择种植姬松茸这种小松菇。关于姬松茸的种植技术经验,逸村机械已为大家整理好,且往下看:
一、发酵
建堆发酵的主要流程为:预湿→搅拌→建堆→发酵→翻堆→建堆→发酵→翻堆,预湿是对菌料进行提前浸湿处理,菌料可参照:稻草750公斤,木屑700公斤,过磷酸钙10公斤,硫酸铵8~10公斤,尿素5~8公斤,石膏30公斤;搅拌就是加水充分搅拌均匀;建堆则建议建成下宽1.2~1.5米,上宽0.8~0.9米,高0.8~1米的料堆;发酵过程中,料温会逐渐升高,当升至70℃左右时,维持5-7天;然后是翻堆,第一次翻堆时加入化肥,然后在进行发酵、翻堆,共计翻堆4-5次,每次间隔3-4天。注意翻堆时要将菌料搅拌均匀,可用逸村拌料机进行翻堆拌料作业,拌料均匀且省人力。
二、播种
将发酵后的培养料均匀地铺在20厘米左右的培养床架上,待物料温度低于25℃时播种。一般来说,每平方米三瓶菌种,每20厘米挖一个10厘米深的洞,菌种被放进洞里,用培养材料覆盖。室外栽培和播种后,应在边界表面覆盖薄膜,以保持温暖和湿润。播种后5天内,门窗关闭,室外苗床上不揭膜。6天后,将胶片揭下,每天通风一到两次,使内部空气清新。菌丝生长过程中不喷水,如果第六天发现干燥物质,可以向空间和地面喷洒轻水,保持空气湿度在80%到85%之间。
三、覆土
覆土选用砂质壤土,播种15-20天后,菌丝生长到整个培养基的2/3,并覆盖土壤。覆盖过程分为两个阶段:第一阶段,覆盖大约3厘米厚的粗土肉桂大小的谷物;第二阶段,当土壤层充满菌丝体时,再覆盖一层细粒土大豆大小的土壤颗粒。覆土过程中注意喷洒水分保湿,将土壤颗粒的含水量调节60%~70%。
四、管理
播种40天左右,当土壤覆盖层上的菌丝垂直或水平传播时,喷出菇水,使土壤覆盖层充分吸水,保持一定的湿度。一周内,出白米粒菇蕾,3天后发育成幼菇,此时停止在外表喷水,只需向空间喷水增湿。菇棚温控制在22到25摄氏度之间,同时注意通风,每次至少30分钟,以防止畸形菇和病害的发生。
五、采收
当菇盖的直径为4-6厘米长,花蕾未开放时,即可采收。第二种潮菇在采收后10天左右即可生长,整个生长期可收获4-5潮。值得注意的是,在每潮菇采收结束后,应清理床面,浇透水分,为下一潮菇做准备。姬松茸采收后用剪刀去除基部杂质,随即分装入塑料袋鲜销,也可烘成干制品上市销售。